旬を食べよう
夏の思い出はできたでしょうか？
夏の終わりは、なぜか少しセンチメンタルな気分になる院長です。
さて、写真は『スイカ』です。
皆さんお好きですか？
実は私、『スイカ』がそんなに好きではないです。
勘違いしないでいただきたいのですが、嫌いな訳ではないです。好んで食べないという表現が一番しっくりくるような気がします。
理由は色々ありますが、簡潔に言うと『スイカに申し訳ないから』です。
ご家族や友人などで、異常にスイカが好きな方はいませんか？
私の周りにも当然います。
彼らは、スイカの時期を心待ちにしています。
彼らを見ていると、『そんなに好きではない私に食べられるよりも、彼らに食べられた方が幸せだよな』っというスイカ目線の考え方になってしまいます。
そうです。院長は少しややこしい性格なのだと思います。笑
とはいえ、季節を感じられる食べ物は一番おいしい時期に食べたいものです。
俗にいう、旬の食べ物です。
旬の食べ物というのは非常に理にかなっていると言われています。
栄養価が高い時期に収穫されるので、健康に良いですし、収穫量も多い時期ですので、財布にも優しいからです。
脂ののったブリなんかは最高です。
歯科医師の旬はいつなのでしょうか？
技術的な部分は自己評価が難しいですが、お腹周りの脂はのってきたように感じています。
やはり夏の終わりにセンチメンタルな気分になる院長でした。
2026年08月28日 17:57
